Hikayemiz


Biz kimiz?

dilhan

Dilhan ve Öner ilkokul yıllarında Şişli Terakki'de tanıştılar. Sonra yanyana liselerde okudular. Dilhan Kadıköy Anadolu Lisesi'ni bitirdi, Öner ise Saint Joseph. Dilhan, Koç Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği mezunu, üstüne bir de yeni MBA diplomalı. Öner, Sabancı Üniversitesi Uluslararası Çalışmalar mezunu, şuan Bilgi Üniversitesi'nde yüksek lisans yapıyor. tazekahve.co fikri ise sürekli gittikleri ve çok sevdikleri bir kafede ortaya çıktı ve Ekim 2016'da açıldı.

Ne yapıyoruz?

Kahvenin günlük hayatınızda ne kadar önemli bir yer tuttuğunu biliyoruz. Bizim için de aynısı geçerli. Okulda ve işte kötü kahve içmekten bıktık. 3. dalga kahvecilikle butik kafelerde kendimizi bulduk ve açıkçası şımardık. Her an iyi kahve içmek hakkımız olduğundan bu işe bir el atalım dedik.

Demleme yöntemlerine göre özenle seçtiğimiz çekirdeklerden kendi modellerimizi oluşturduk. Mesela French Press'inden vazgeçemeyenler Mösyö içsin istedik. Filtre kahvesiz güne başlayamayanlara Buenos Dias, Espresso makinasıyla harikalar yaratanlara Nostresso, Türk Kahvesinin muhabbetine doyamayanlara Gıybet, son olarak ailemizin yeni üyesi yine filtre kahve sevenler için olan Organik. Ama bunun yanında farklı çeşitler denemek isteyenlere de dönem dönem yeni yöreler eklemeye söz verdik.

Haftalık taze kavrulmuş kahvelerimizi sizin siparişiniz üzerine öğütüyoruz ve paketliyoruz. Kahvelerimizi haftalık kavurmamızın sebebi sipariş verdiğinizde içime hazır olması içindir. Kahve çekirdekleri kavrulduktan sonra 2-3 gün dinlendirilmelidir. Bu süreden sonra ve 2 ay içerisinde tükettiğinizde kahveden en yoğun tadı alabilirsiniz. Haftaiçi 11:00'a kadar verilen siparişleri aynı gün kargoya veriyoruz ve siz kahvesiz kalmayın diye size en geç 1-2 iş günü içinde ulaştırıyoruz.